1 / 8Senie dzērieni
alus, kvass, medalus, sulas, vīni un liķieri pēc vecām mājas receptēm
Ap 1900. gadu Latvijas mājā nebija ne ledusskapja, ne veikala plaukta ar tīrīšanas līdzekļiem, ne aptiekas aiz stūra. Bija zināšanas — un tās bija pierakstītas. «Jaunā Zelta mājas grāmata» (Rīgā, ap 1905. gadu) bija tā laika saimnieces rokasgrāmata.
4,99 €PDF e-grāmata · PVN netiek pievienots
- 25 lappuses, ilustrēts PDF — ērti lasīt telefonā, planšetē un datorā
- Lejupielādes saite pastkastē uzreiz pēc apmaksas
- Droša apmaksa caur Stripe — karte, Apple Pay, Google Pay
Lētāk komplektā: Zelta mājas grāmatas
Visas 4 par 24,99 € — ietaupi 29%
Šī grāmata ir arī angliski: In English
Par grāmatu
Katra māja ap 1900. gadu bija arī sava darītava. Alu brūvēja mājās, kvasu lika no maizes, medalu no medus, vīnu no ogām un augļiem, un ziemai pagrabā stāvēja pudeles ar sulām un liķieriem. Šī ir mazākā grāmata sērijā, bet tā ir vesela nodaļa vārds vārdā: ko lika iekšā, cik daudz, cik ilgi rūga un kā to uzglabāja.
Teksts ir vārds vārdā — nekas nav pārstāstīts, saīsināts vai «uzlabots». Mainīti tikai burti: gotiskā druka un vecā rakstība pārlikta mūsdienu latviešu burtos. Vecie un svešie vārdi paskaidroti tepat blakus, un grāmatas beigās ir veco mēru tabula un vārdnīca.
Kas ir iekšā
- Mājas alus un iesals
- Kvass, medalus un kefirs
- Ogu un augļu vīni ar precīziem mēriem
- Sulas, sīrupi un liķieri
- Tā laika uztura tabulas
- 25 numurēti padomi un receptes
- 61 veco un svešo vārdu skaidrojumi pie teksta, plus vārdnīca un mēru tabula beigās
Par sēriju
Teksts ir vārds vārdā — nekas nav pārstāstīts, saīsināts vai «uzlabots». Mainīti tikai burti: gotiskā druka un vecā rakstība pārlikta mūsdienu latviešu burtos. Vecie un svešie vārdi paskaidroti tepat blakus, un grāmatas beigās ir veco mēru tabula un vārdnīca.
Citas grāmatas šajā sērijā
Skatīt visas →
